Nationalgebäck

Nationalgebäck

Ich hab gehört, BaWü und Bayern sind sich uneins darüber, wer die Laugenbrezel erfunden hat.

Jedenfalls hätte ich nie gedacht, nu grad aus München hierher gezogen, dass die Brezel ausgerechnet in Mannheim so ein großes Thema ist.
Aber natürlich, so muss das sein. Ich habe mir in meinen paar Jahren in München bei meinem Team auf der Arbeit meinen Ruf als Brezelsüchtige redlich verdient. Und jetzt wohn ich in der Brezelstadt schlechthin. Mannheim. Ja.

Hier gibts in den Quadraten an jeder Ecke Heiße-Brezel-Büdchen. Die Brezeln sind nicht ganz so resch wie in Bayern, dafür warm. Geht.

Und wer auch immer wo auch immer die erste Laugenbrezel gebacken hat ― wo sie ihr wahres Zuhause hat, das ist endgültig geklärt:

P.S.
Die Website der ERSTEN MANNHEIMER BREZELFABRIK ist aber sowas von schnuffig! Auf jeden Fall dem Link zum Brezelbüdchen folgen und dann „über uns“ anklicken!

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